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    行业动态

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    火锅丸子的种类及做法

    来源:日期:2017-08-06

    墨尔本城vs悉尼fc预测 www.oz95.net         天气越来越冷,火锅受到大家的追捧,一家人围坐在一起吃火锅,是一种享受.吃火锅,当然少不了各种丸子,冬季火锅丸子尤其受到大家的喜爱.现在市场上各种丸子种类繁多.你是否了解他们各自的分类及做法呢?

          火锅丸子品牌有桂冠,聚鲜品,海欣,鲜聚汇,聚福鲜,海沟时代等,火锅丸子有牛肉丸,墨鱼丸,虾肉丸,蟹肉棒,牛筋丸,海胆包,蟹子包等,正宗的肉丸子,鲜味比较淡,丸子的外表可以看到肉的纤维,有肉筋.桂冠火锅丸子,台湾品牌,方便速食美味火锅食材.选用进口鱼浆,品质更高,营养丰富,品味鲜美独特,富含嚼劲.将水烧开,直接放入火锅丸子,无需解冻,以中火继续加热六分钟,待鱼丸浮起即可食用.海欣鱼丸,火锅丸子知名品牌,蟹膏鱼皇,台式高级火锅丸子.海欣鱼丸选用海洋天然生长,单一鱼种的鱼糜为主要原料,目的是屏除人工养殖造成的药物残留及环境污染,重金属化学物质残留的可能性,高级天然鱼肉配合蟹黄的风味,口味鲜甜,健康好吃.
         说了这么多,大家一定想知道怎么去做,下面介绍素丸子的做法:
           1,葱,姜分别切末.
           2,将肉剁成肉泥,加入鸡蛋,葱末,姜末,精盐,料酒,淀粉搅成馅待用.
           3,锅内放适量清水,放在旺火上烧开.
           4,肉馅放入手心内,手指攥紧,拇指与食指处留一小洞,而后稍用食指用力,从虎口处即将馅挤出.
           5,将肉丸放入沸水内,氽熟后放在碗内,自制丸子即可完成.
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